【#泡面突然又行了# ！#泡面巨头靠涨价赚翻了#，泡面凭什么能逆袭？】#十几块的泡面你会买吗# 8月，两家方便面行业巨头康师傅控股与统一企业中国相继交出2026年上半年成绩单。其中，康师傅方便面业务营收137.33亿元，同比增长2%，占总营收的33.9%，毛利率从27.8% 提升至30.3%，板块利润同比增长5.5% 至10.03亿元；统一以方便面为主的食品业务收入56.34亿元，同比增长4.7%，占总营收的32.5%。另外，日清食品、三养食品这两家方便面企业，去年营收也均实现了增长。分析数据可以看出，这一轮的增长几乎全部由价格提升驱动：“方便面卖得更贵了。”价格的提升来自两个方向。一是直接提价。2021年末，康师傅袋面从2.5元涨到2.8元，经典桶从4元涨到4.5元；2024年，袋面再涨至3元，经典桶涨至5元。三四年时间，经典桶从4元涨到5元，涨幅25%。二是产品结构上移。康师傅2026年上半年业绩公告显示，高价袋面销售占比达38.3%。康师傅高价袋面收入52.59亿元，同比增长3.3%；中价袋面14.1亿元，同比增长7.8%。统一的茄皇、满汉大餐均实现双位数增长。今麦郎很早便通过蒸煮工艺布局非油炸方便面；康师傅推出12元左右的“特别特”鲜泡面；统一在山姆会员店推出17.48元/袋的“上汤瑶柱银丝面”。
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